बच्चों के लिए घर पर बनाएं रागी बीटरूट पैन केक

निधि मिश्रा

Recipe  

सामग्री

1 कद्दूकस किया हुआ चुकंदर, 1 कप रागी, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर, दूध, बेरीज, घी।

स्टेप 1

रागी बीटरूट पैन केक बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर को छोटे- छोटे  टुकड़ों में काट लें।

स्टेप 2

अब एक ब्लेंडर में कटे हुए चुकंदर और थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।

स्टेप 3

इसके बाद एक गैस पर एक पैन गर्म करें। फिर इसमें 1 कप रागी डालकर रोस्ट कर लें।

स्टेप 4

अब एक बाउल में चुकंदर का पेस्ट, भूना  हुआ रागी, कोको पाउडर, चीनी और दूध  डालकर फेंट लें और एक गाढ़ा घोल बना लें।

स्टेप 5

इसके बाद गैस पर एक नॉन स्टिक  पैन को गर्म करें। फिर इसमें 2 चम्मच  घी या मक्खन डाल दें।

स्टेप 6

अब बैटर में बेकिंग सोडा मिला लें और करछुल की मदद से घोल को पैन में डाल  दें। ध्यान रहें धीमी आंच पर ही पकाना है।

स्टेप 7

जब पैन केक दोनों तरफ से अच्छे से पक जाएं, तो इसे प्लेट में खूब सारे चॉकलेट सिरप और बेरीज के साथ गार्निंश करें।

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निधि मिश्रा

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