लंच में बनाएं पलाक पकोड़ा, जानें रेसिपी
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
2 कप पालक, प्याज, बेसन, हल्दी,
लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, धनिया
पाउर, नमक, तेल।
स्टेप 1
पालक पकोड़े बनाने के लिए सबसे
पहले पालक को बारीक काटकर
धो लें।
स्टेप 2
अब पालक को एक बाउल में डाल लें।
फिर इसमें बेसन, नमक, अजवाइन और
सारे मसालों को डालकर मिक्स करें।
स्टेप 3
फिर इसमें एक चम्मच तेल और हल्का पानी डालकर पकोड़े का बैटर तैयार कर लें।
स्टेप 4
अब एक कढ़ाई को गैस पर गर्म करें। फिर इसमें तेल डाल दें। तेल जब गर्म हो जाएं, तो इसमें एक-एक पकोड़े को फ्राई कर लें।
स्टेप 5
कोड़े जब सुनहरा हो जाएं, तो इसे प्लेट में निकाल लें। तैयार है आपके पालक के पकोड़े। इसे तीखी धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।
स्टेप 6
इन पकोड़े को आप लंच और नाश्ते दोनों में खा सकते है। आप इस डिश को अपने घर की पार्टी में भी बनाकर सर्व कर सकती है।
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निधि मिश्रा
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