लंच में बनाएं पलाक पकोड़ा, जानें रेसिपी

Recipe

निधि मिश्रा

सामग्री

2 कप पालक, प्याज, बेसन,  हल्दी,  लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, धनिया  पाउर, नमक, तेल।

स्टेप 1

पालक पकोड़े बनाने के लिए सबसे  पहले पालक को बारीक काटकर  धो लें।

स्टेप 2

अब पालक को एक बाउल में डाल लें।  फिर इसमें बेसन, नमक, अजवाइन और  सारे मसालों को डालकर मिक्स करें।

स्टेप 3

फिर इसमें एक चम्मच तेल और हल्का पानी डालकर पकोड़े का बैटर तैयार कर लें।

स्टेप 4

अब एक कढ़ाई को गैस पर गर्म करें। फिर इसमें तेल डाल दें। तेल जब गर्म हो जाएं, तो इसमें एक-एक पकोड़े को फ्राई कर लें।

स्टेप 5

कोड़े जब सुनहरा हो जाएं, तो इसे प्लेट में निकाल लें। तैयार है आपके पालक के पकोड़े। इसे तीखी धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।

स्टेप 6

इन पकोड़े को आप लंच और नाश्ते दोनों में खा सकते है। आप इस डिश को अपने घर की पार्टी में भी बनाकर सर्व कर सकती है।

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निधि मिश्रा