घर पर बच्चों के लिए
बनाएं फ्रेंच फ्राइज
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
4 बड़े आलू, 2 चम्मच चाट मसाला, 1
चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 3 चम्मच कॉर्न
फ्लोर,तेल और नमक।
स्टेप 1
बाजार जैसी फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आलू को छिलकर लंबाई
में चाकू की मदद से काट लें।
स्टेप 2
अब एक बाउल में पानी गर्म कर लें। थोड़ा
सा नमक डालकर कटे हुए आलू को इसमें डालकर उबाल लें।
स्टेप 3
फिर सारे आलू को एक मलमल कपड़े पर डालकर सूखा लें। इसके बाद एक कप में पानी और कॉर्न फ्लोर मिलाकर पेस्ट बनाएं।
स्टेप 4
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें। इसके बाद आलू को कॉर्न फ्लोर के पेस्ट में कोट करके तेल में डाल दें और फ्राई कर लें।
स्टेप 5
तले हुए फ्रेंच फ्राइज को टिशू पेपर पर रख लें। फिर एक प्लेट में निकालकर इसमें चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर ऊपर से छिड़कें।
स्टेप 6
रेस्टोरेंट जैसी फ्रेंच फ्राइज तैयार है।
आप इसे टोमैटो सॉस या फिर तीखी
चटनी के साथ सर्व करें।
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निधि मिश्रा
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