निक्की मिश्रा
Health
छिलके के साथ आलू का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए काफी हेल्दी हो सकता है।
आलू के छिलके में कई जरूरी पोषक तत्व जैसे- फाइबर, प्रोटीन, विटामिन बी इत्यादि होते हैं।
नियमित रूप से छिलके के साथ आलू खाने से कैंसर के खतरों को कम किया जा सकता है।
आलू के छिलकों में मौजूद पोटैशियम हार्ट डिजीज के खतरों को कम कर सकता है।
इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण स्किन को संक्रमण से सुरक्षित रखने में प्रभावी हैं।
आलू के छिलके में कैल्शियम होता है, जो बोन डेंसिटी में सुधार कर सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर आलू का छिलका इम्यूनिटी पावर को बूस्ट कर सकता है।
आलू के छिलकों को छिलने के बजाय इसे अच्छे रगड़कर साफ करके सब्जी पकाएं।
कैसे खाएं छिलके के साथ आलू?
इसके अलावा छिलकों को निकालकर इसे अच्छे से धोकर बेक करके खा सकते हैं।
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निक्की मिश्रा
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