KITCHEN HACKS
मानसून में मसालेदानी का इन टिप्स की मदद से रखें ख्याल
निधि मिश्रा
सूखी जगह पर रखें
मसालेदानी को हमेशा ऐसी जगह पर रखें
जहां नमी कम हो। इससे मसालें खराब
नही होते है।
सिलिका जेल पैकेट
मसालें के डिब्बे में सिलिका जेल पैकेट रखें।
ये मसालों से नमी सोखने में मदद
करता है।
कम मात्रा में खरीदें
बारिश के मौसम में मसालें जितनी जरूरत हो
उतना ही खरीदें। ज्यादा खरीदने से मसालें
इस मौसम में खराब हो जाते है।
एयरटाइट कंटेनर
मसालें को हमेशा स्टोर करने के लिए एयरटाइट
कंटेनर का इस्तेमाल करें। इससे मसालें
जल्दी खराब नही होते है।
मसालों को अलग- अलग रखें
सभी मसालों को अलग- अलग कंटेनर में स्टोर
करके रखें। ऐसा करने से मसालों के खराब
होने का खतरा कम होता है।
धूप में सुखाएं
बारिश के मौसम में मसालों में नमी आ जाएं, तो
इसे जब भी धूप निकले सुखाने के लिए रख दें। इससे मसालों में मौजूद नमी दूर हो जाती है।
मसालों का करें इस्तेमाल
मसालें खरीदकर लाने के बाद उसका नियमित
रूप से इस्तेमाल जरूर करें। लंबे समय तक
रखें मसालों की खुशबू कम हो जाती है।
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निधि मिश्रा
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