KITCHEN HACKS

अदरक को लंबे समय तक  ऐसे करें स्टोर

निधि मिश्रा

 कई बार हम ज्यादा मात्रा में अदरक खरीद लेते हैं  और सही तरीके से स्टोर नहीं करते है। ये टिप्स  लंबे समय तक अदरक स्टोर करने में काम आएंगे।

छीलकर रखें

अदरक को छिलकर एयर टाइट कंटेनर में बंद  करके फ्रिज में रखें। ऐसा करने से अदरक  7-8 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

सूखा अदरक खरीदें

 स्टोर करने के लिए अदरक खरीदते समय  ध्यान रहें कि ये सूखे हों। गीला अदरक आप  लंबे समय तक स्टोर नही कर सकते हैं।

पेस्ट बनाकर रखें

अदरक को बारीक पीसकर आइस ट्रे में जमने  दें। पेस्ट के जमने के बाद इसे जार में भरकर एक महीने के लिए स्टोर कर सकते है।

 नींबू रस मिलाकर रखें

अदरक को धोकर पोछ लें और उसे काट लें।अब एक जार में डालकर ऊपर से नींबू का रस मिलाकर फ्रिज में स्टोर करें।

सिरका मिलाएं

अदरक को जार में डालें और सिरका  मिलाकर फ्रिज में रख लें। ऐसा करने से  अदरक एक महीने तक खराब नहीं होगा।

 जिपलॉक बैग में रखें

अदरक को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए इसे धोकर सुखा लें।फिर एक जिपलॉक बैग में अदरक को स्टोर कर लें।

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निधि मिश्रा