निक्की मिश्रा
पूरी को तोड़कर इसमें उबले सफेद मटर, मसले हुए आलू, दही, जीरा-सौंफ पाउडर और चाट मसाला डालकर बनाया जाता है।
मसाला पूरी चाट
रोस्टडेट मूंगफली में बारीट कटे प्याज, पेरी-परी मसाला, नमक और हरी मिर्च डालकर इस चाट को तैयार किया जाता है।
चटपटी मूंगफली चाट
उबले हुए स्वीट कॉर्न लें, इसमें पीसी चीनी, बटर, बारीक कटे प्याज, हरी मिर्च, बारीक कटे टमाचर और चाट मसाला डालतर तैयार करें।
स्वीट कॉर्न चाट
उबले हुए आलू को मैश करके वड़ा बनाएं। इसमें दही, इमली की चटनी, हरी मिर्च, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालकर चाट तैयार करें।
आलू वड़ा चाट
बेसन की पापड़ी लें, इसके ऊपर काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसालास, अजवाइन और दही डालकर सर्व करें।
बेसन पापड़ी चाट
इसे तैयार करने के लिए उबले चने में बारीक उबले आलू काटकर डालें, फिर हरी मिर्च, बारी कटा प्याज, हरी मिर्च और नींबू को निचोड़कर सर्व करें।
चना आलू चाट
उबले हुए सफेद मटर को मैश कर लें। इसके ऊपर जीरा पाउडर, हरा धनिया, काला नमक और हरी मिर्च डालें और फिर अपने मेहमानों को सर्व करें।
सफेद मटर की चाट
निक्की मिश्रा