COOKING TIPS

टेस्टी परांठा बनाने के 8 टिप्स  

निधि मिश्रा

भरवां पराठा

भरवां पराठा के लिए आटा गूंथते समय इसमें थोड़ा मलाई मिलाने से पराठे सॉफ्ट बनते है।

दाल पराठा

बची हुई दाल को आटे के साथ प्याज, हरा धनिया और मसालें डालकर पराठे बहुत टेस्टी बनते है।

पुदीना पराठा

पुदीना पराठा बनाते समय इसमें  थोड़ा सा कसूरी मेथी डालने से  पराठे का स्वाद दुगना हो जाता है।

मेथी पराठा

मेथी के पराठे का स्वाद दुगना करने  के लिए आटे में गूंथते समय थोड़ा सा अमचूर पाउडर मिक्स करें।

सत्तू पराठा

सत्तू का परठा बनाते समय आटे  में चुटकीभर चीनी डाल दें। इससे पराठे स्वादिष्ट बनते है।

मेथी थेपला

मैथी थेपला बनाते समय मिश्रण में दही डालने से मैथी की कड़वाहट काफी  हद तक कम हो जाती है। 

लच्छा पराठा

लच्छा पराठा के लिए आटा गूंथते समय इसमें थोड़ा तेल डाल दें। इससे पराठे एकदम सॉफ्ट बनते है।

मूली पराठा

मूली पराठे की स्टफिंग में पहले नमक ना डालें। जब पराठे में स्टफिंग भरें, तब नमक डालें और बेल लें। इससे पराठे फटते नही है।

COOKING TIPS

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निधि मिश्रा