शाम को स्नैक्स में झटपट बनाएं कॉर्न कटलेट, जानें रेसिपी
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
उबले हुए कॉर्न, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर नमक, धनिया पत्ती, चीज़, धनिया पाउडर, अदरक का पेस्ट, तेल।
स्टेप 1
कॉर्न कटलेट बनाने के लिए सबसे
पहले गैस पर एक बाउल में कॉर्न
को उबाल लें।
स्टेप 2
अब एक बाउल में उबला हुआ कॉर्न, लाल मिर्च पाउडर, नमक,जीरा पाउडर, चाट मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं।
स्टेप 3
एक बाउल में उबला हुआ आलू, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा
पाउडर और चाट मसाला डालकर मिक्स करें।
स्टेप 4
अब इस मिश्रण से गोल-गोल कटलेट बनाकर तैयार कर लें। फिर इसे बीच से चपटा करके कॉर्न की स्टफिंग भर लें।
स्टेप 5
इसके बाद गैस पर एक कढ़ाई गर्म कर लें। फिर इसमें तेल डाल दें। तेल गर्म होने पर कटलेट को फ्राई कर लें।
स्टेप 6
कटलेट जब सुनहरा हो जाएं, तो प्लेट में निकाल लें। गरमागरम कटलेट को चटनी के साथ सर्व करें।
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निधि मिश्रा
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