कच्चे पपीते से बनाएं स्वादिष्ट सब्जी, नोट करें रेसिपी
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
2 कप कच्चा पपीता, हरि मिर्च, जीरा,
हींग, हल्दी पाउडर, तेल, लाल मिर्च
पाउडर, धनिया पाउडर और नमक।
स्टेप 1
सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले
कच्चे पपीते को पीना से धो लें और
चाकू की मदद से काट लें।
स्टेप 2
अब गैस पर पैन में तेल गर्म करें।
फिर इसमें जीरा, हींग और सूखी
लाल मिर्च डालकर तड़का लगाएं।
स्टेप 3
इसके बाद इसमें कटे हुआ कच्चा पपीता डाल दें और इसे 15 मिनट
तक मीडियम फ्लेम पर भून लें।
स्टेप 4
अब इसमें हल्दी पाउडर, नमक, लाल
मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर
डालकर मसालों को अच्छे से भून लें।
स्टेप 5
इसके बाद पपीते को प्रेशर कुकर में डालकर 2- 3 सींटी लगाकर पकाएं या
फिर आप कढ़ाई में भी पका सकते है।
स्टेप 6
अगर पपीते के सब्जी का टेस्ट बढ़ाने
के लिए इसमें कच्चे आम और चीनी को मिलाएं। इससे सब्जी का स्वाद बढ़ जाता है।
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निधि मिश्रा
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