KITCHEN HACKS
पत्तेदार सब्जियों को स्टोर
करने का सही तरीका
निधि मिश्रा
हरे पत्तेदार सब्जियों को कुछ आसान टिप्स की मदद से स्टोर कर
सकते है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
अक्सर लोग इन्हें पानी से धोकर फ्रिज
में स्टोर कर लेते है। लेकिन इससे
पत्तेदार सब्जी खराब हो जाती है।
कैसे करें स्टोर
आप हरे पत्तेदार सब्जियों को बिना
धोए ही स्टोर करें। इस्तेमाल करने
से कुछ देर पहले धो लें।
फ्रिज में ऐसे करें स्टोर
लंबे समय तक हरी पत्तेदार सब्जियों
को स्टोर करने के लिए अखबार में
लपेटकर रखें।
हरा धनिया
हरा धनिया को धोकर स्टोर करने से इसकी पत्तियां मुरझा जाती है और
जल्दी खराब होने का डर बना रहता है।
क्या करें
इसलिए हरी धनिया को मार्केट से लाने के बाद इनकी जड़ों को काट दें और एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें।
इन टिप्स की लें मदद
अगर आप हरी पत्तेदार सब्जियों को जल्दी इस्तेमाल करना चाहती है, तो जड़ वाले हिस्से को पानी में डुबोकर समान्य तापमान पर रखें।
ऐसे करें स्टोर
सब्जियों को हफ्तेभर के लिए स्टोर करना चाहती है, तो आप इन्हें गुच्छों से निकालकर एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में स्टोर करें।
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